起来,夹在腋窝里,随时用,随时取:把粘筋揪下一点儿,仔细地缠绕在长杆顶部的细细的头上(一般是绑在长杆顶端的一根细细的竹子,取自竹扫帚,因为北方没有竹子,所以长杆大都是梧桐或者白干杨,或向日葵杆),循着声音穿过层层叠叠的绿叶,发现趴在树枝上的知了以后,就要轻轻地举起长杆,靠近,再靠近,在还有四五公分距离的时候,就要屏住呼吸,保持杆子的稳定性,一点点将粘筋向知了的翅膀顶过去,扑棱着翅膀伴随无奈的挣扎,是人最快乐的时刻,收杆,仔细取下,放入器具里,继续下一只的捕捉。
知了的吃法基本上就是油炸、盐水煮、火烧,只不过皮皮渣渣张牙舞爪,很多人不太喜欢吃。而朋友这些年尝试了很多种其他吃法,比如凉拌黄瓜,甚至炖菜。她老婆的最后通牒是如果不把冰箱里知了吃光,就不要往家里拿知了了!看来,冰箱都快被他塞满知了了。
“绿色、黑色的高蛋白食品。”朋友如此评价知了。而在我们物质匮乏的童年少肉少蛋瓜菜代时期,能吃一点香喷喷的知了肉,真是极大的满足和享受。
“夏遇三害莫手软,知了、毒蛇和天牛。”天牛和知了对树木的破坏力是惊人的,而毒蛇这些年却极少见到的了。高中同学托女儿给我送来一些自种的花生玉米和毛豆,另外还有一罐知了一罐知了猴。我表示感谢的同时也告诉他我也喜欢粘知了,并把“一箭双雕”的小视频发给他。“这说明你我都还没有老啊!”他说。
是啊,保持一颗童心,寻找生活的乐趣,才是生活应该有的样子。
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