第315章生意兴隆
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刘慧君的酒坊生意是越做越大,已经在钱塘打出了比较大名气。已经是钱塘许多酒店最畅销的酒饮。由于销量不断扩大,酒坊出产的酒经常是供不应求。很多酒店甚至专门派人到渔湾村来直接提货。
“慧君姐,也许该再将酒坊的产量扩大一些了。”李月季也时常因为鱼味馆的米酒供应问题,趁机到刘慧君那里去一趟。
“不是我不想继续扩大生产,实在是这产量没法扩大。咱们酒坊的特色就是传统酿造酒,这就限制了我们不能盲目的扩大。看起来我们的销量很大,实际上大头还是在保健药酒上。普通米酒的产量确实还能够继续扩大,但是药酒的产量却很难继续扩大。酒坊现在使用的药材都是我父亲在鹭鸶山上采的野生草药,所以效果非常不错。如果扩大生产,一方面,药方的保密是一个问题,另外最大的问题就是无法保证药材的效果。咱们的酒坊的牌子是好不容易才树立起来的,要是为了追求利益,盲目扩大的话,这面牌子迟早会被我们自己砸掉。”别看刘慧君是从农村里出来的,文化程度也只是高中,但是经营了这么久的酒坊,却经常看一些报刊杂志,对于酒坊的发展已经有了自己的看法。
“嗯,这样其实也不错。饥渴供应,虽然有一些问题,但是总比质量下降,最后砸掉招牌好得多。不过这样一来,就必须保持原来的销售模式,销售渠道牢牢地掌握在自己手里,这样才能够保证酒坊的米酒不会被别人仿造。另外包装也要注意防伪。”李月季说道。
“这个我省得,从下个月开始,我们酒坊就开始采用新包装了。另外新的商标设计也进行了注册,几个系列的米酒都会采用不同的包装。你们鱼味馆现在怎么样了?怎么米酒的需求量越来越大了?现在搞得我们酒坊供应你们鱼味馆都有些吃力了。”刘慧君说道。
李月季笑了笑,鱼味馆确实发展得非常迅速,光是在钱塘,就已经有十几家分店。另外一品鱼味馆已经不再局限于钱塘,开始向周边城市发展。就在前几天,一品鱼味馆的一家分店就在东海市开张营业。标志着一品鱼味馆开始迈开快速扩张的步伐。
“还行。东海那边刚开了一家新店,反应非常好,现在每天都是顾客盈门。另一家分店也在筹备之中。所以,慧君姐,这一次我过来就是想跟你谈未来合作的问题。虽然酒坊的扩大不是那么容易,但是我还是希望慧君姐能够满足我们鱼味馆的供应。药酒供应不上,普通酒的供应也必须跟上。这样一来,药酒限量供应,普通酒放开供应,效果,相信也非常不错。另外普通酒可以加大年份酒的比例。咱们酒坊的年份酒反应
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