第259章香竹糯米饭
在烤鸡肉的同时,江边在厨房里倒弄了起来,取了两节两头封闭的竹筒,用篾刀在一端弄出一个小孔。
厨房里放着江边昨天晚上就已经浸泡的糯米。再次洗净之后,塞入竹筒之中,放入适量的空间水,然后用竹叶将小孔堵上,放进灶膛之中斜靠着柴火堆。
糯米是江边准备用来过年做糍粑的,昨天严垣等人过来的时候,江边便已经想到了要做香竹糯米饭,所以提前将糯米浸泡在水中。
“这是竹筒饭?”严垣问道。
江边点点头,“香竹糯米饭。”
“呵呵。那可真是要大饱口福了。”严垣很是兴奋。
“行行行,别嚷了,等一下留出的哈利子把衣服搞脏了。”柳如萱说道。
严垣抹了一下嘴角,却什么都没有发现。
等香竹烤野鸡弄好的时候,竹筒饭也发散出诱人的香味。
江边用的糯米原来就是本地品种香糯,香味浓郁,现在再增添了空间香竹的清新味道,这香糯饭更是香味四溢。
“嗯,差不多了。”江边将竹筒取出来,用毛巾将竹筒上的灰尘擦干净。
然后用篾刀将竹筒砍开,黄橙橙的野鸡肉便展现在面前,浓郁的鸡肉香味更是扑鼻而来。
“好香好香,我来尝尝。”严垣说着,直接伸手过来。
“啪”
响声很清脆。严垣的表情也很悲催。
他的手才伸到半中间,就被柳如萱的温柔小手击中。柳如萱可是特种大队的队长,那温柔小手此时变成了百炼钢。
“手都没洗,竟然敢直接用手抓,等你吃了我们还吃啥?”柳如萱很是不满意。
“我去洗手还不行么?”严垣快速走到水缸前,倒了一些水,把手洗干净。
等他跑回来的时候,柳如萱已经与萧雅琳拿着筷子吃上了。
“嗯嗯,真是好吃,香竹烤野鸡吃了不少,还没吃过这么好吃的。看来这竹子确实不一般。”柳如萱称赞道。
萧雅琳点点头,“是的,这竹子的香味与一般的香竹不大一样,香味更加清纯,另外竹子的水分也融入到鸡肉里面来了,那种竹子味道非常怡人,使得野鸡油而不腻,香味盈口。已经让野鸡的味道调和到一个极限。我弟弟真该继续把厨师当下去。”
“这手艺,不当厨师可惜了。钓什么鱼?只要手艺好,啥鱼买不到的?”柳如萱说道。
严垣站在一边,却不敢伸手,小心翼翼的问道,“婆娘,我洗手了。”
“嗯,我看到了。江边,快过来吃吧。”柳如萱看了严垣一眼,眼睛却很快转到江边那里。
“你们先吃吧。我得将这香竹糯米饭给弄出来,好趁着野鸡肉一起吃,味道更好。”江边小心地用篾刀将竹筒破开。
一股柔柔地糯米香味迎面扑来,里面的糯米饭略带浅绿色,应该是香竹里面的颜色将糯米饭稍稍上了色。
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