放羊肉,咱们放的是鹿肉,而且不带一点儿肥的!”温煦笑呵呵的应了这位中年秘书的要求,在温煦看来这位也是尽职尽守,很难得的。
于是邀请老爷子一行三人进了屋,温煦开始擀皮儿包馄饨,馅儿选的是野生的笋,正儿八经的草鸡蛋、加上鲜韭菜,最后是一点点生鹿肉,鹿肉切碎,然后用棒子手工打成肉泥,再混入韭菜碎儿,拌上小颗的笋粒儿再配上炒熟的鸡蛋,这就是温煦的三鲜馅的大馄饨了。
“你这饭做的仔细,一般过日子还真没有你这手艺!”师老爷子闻着馅儿味就不由的赞了起来。
“主要是时间,我这儿别的没有就是时间比别人充裕,如果是上班谁也不可能这么搞,每天花几个小时再吃饭上,那人家的日子就不要过了”温煦笑着说道。
“这锅里炖的是什么?”老爷子看着温煦家的厨房边上还有一个保温的大桶,不由的想伸手揭开来看一下。
“炖的汤汁!”温煦对着老爷子说道。
老爷子揭开了盖儿,顿时就觉得一股子奇香飘进了鼻子里,连忙多吸了几口:“这是什么肉熬的汤?”
“这是猪肉的大筒子骨汤,每天都添新的,也每天都抽出旧的,这汤熬了四五天了,一直这么熬着不关的,一般是用来做高汤,如果那一天懒了一点儿,直接烧点儿米饭,就个汤汁也能对付几碗!”温煦说道。
温煦并没有告诉老爷子,这筒子汤除了人喝之外,最大的用处还是给院中的那几张嘴准备的,温煦也不可能每天都给这些东西来烧烤炸煮的,要知道这些家伙凑在一起饭量比人可多了啦,于是在师尚真的建议下,弄了这么一个东西,哪天想懒的话,直接煮锅大米饭,或者用谁家送蒸的馒头,用汤汁这么一泡,就可以对付一顿,院子里的小家伙们爱吃,温煦这边还省事。
“香,香!”
老爷子连说了两声。
“老板,再吃这个汤,那今天中午晚上那就只能吃没盐没味的素菜了”中年人的声音不失时机的又响了起来。
这下子温煦终于明白了,为啥昨天温广道说老爷子活的惨了,现在一看真的惨啊,多喝一口馄饨肉汤今天剩下的两顿瞧那意思就只能吃糠咽菜了?
看到这种情况,温煦说道:“这位先生,医生的话的确该听,但是也不能这么教条主义吧?”
“医生话不听,出了事情请问您担的了责任么?”中年人望着温煦说道。
对于中年人来说,保护好首长的一切是他的责任,也是他的工作,他必须严格执行医生的要求,这是不能商量的,因为如果按着医生的要求来,老爷子出了问题他没大责任,但是没按着来,老爷子身体出了问题,就不是他能担的起来的责任。
“医生也不是上帝,
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