道扬和叶青山的爪子来了个亲密接触。
“师父,这辣椒油可不是喝的。”
“这就是你用那叫做辣椒的东西熬制的油?果然香味浓烈。”
“师父,你稍等,看徒弟给你露一手。”
小酒馆的厨房里叶青山所需要的配料倒是一应俱全。
在书院的厨房里经常下厨,叶青山的厨艺已经很不错了。厨房里的宽面是现成的,叶青山烧了一大锅热水,把面下到锅里放上几颗青菜。
等面烧好了,捞到海碗里。叶青山接着又把蒜剁成泥,姜切成丝,熟花生拍碎,还有豆腐丝和h瓜丝,都一GU脑的倒进面里。
“山小子,吃个面还要这么多花样?你b师父我还讲究呀,哈哈哈……”何道扬伸手就要去拿。
“师父,别急。”叶青山把陶罐拿来,用瓷勺把辣椒油往碗里蒯。
“山小子,加多些,多些。”何道扬看着红sE的辣椒油洒到面条上,慢慢往下渗透,已经止不住的吞咽着口水。
放好辣椒油,叶青山开始把面条拌匀,随着筷子的翻动,辣椒油的香味得到更大的发挥……
“哪来的这么多的步骤,急Si老夫了,这面我自己拌就好了。”看叶青山慢条斯理的样子何道扬眼睛里都快喷出火来了。
“师父,还要……”叶青山想说还要撒点香菜呢,PGU就挨了何道扬一鞋底。
何道扬一把捧过大海碗,挑起一大筷子面条送入嘴里,只觉得好吃的舌头都要吞到肚子里,特别是辣椒油的香味,更是香辣到了极致。再辅以各种配料真是有生以来吃过最好吃的面条了,拿什么山珍海味过来也不换。
硕大的海碗,何道扬一边大口大口的吃着面条,一边x1溜着飘着一层红油的面汤,嘴里还不忘赞着:“嗯,好吃,好吃……”
“老板娘,照着这面给我们也来上一碗。”
竟是不知道什么时候,在前厅喝酒的几个客人寻着香味到了厨房。一个个耸动着喉结盯着何道扬大快朵颐。
“几位客人,这……老头子……”师娘也觉得这面条香味浓烈,只是根本不知道怎么做的呀。
何道扬吃完最后一口面条,又把碗底的汤都喝个JiNg光,满足的舒了口气说道:“这面条是山小子做的,真是好吃,我还能吃上三大碗,哈哈哈……。”
“呃……师娘,这辣油面关键就在这油上。”叶青山捧起陶罐。
师娘一闻,果然香味扑鼻。几个客人也争着凑上来,贪婪的闻着这香味。
“这油莫非就是用辣椒制成?”师娘厨艺高超,一下就说中了。
“师娘果然厉害,一闻就知道了。”叶青山不忘拍师娘马P,这样师父教训自己的时候就找师娘打小报告。叶青山又把辣椒油的制法和师娘说了一下,直听的几个食客肚中馋虫肆nVe。
“几位客人不好意思了,这制成辣油的香料极其难得,是我徒儿孝敬老夫的,哈哈哈……”何道扬把盛着辣油的罐子抱在怀中,生怕别人抢了一样。
最后叶青山答应了最迟明年一定会在店内推出这款红油辣面,几个食客才摇着脑袋遗憾的走了。
“师父,我还没吃饭呢,我再下一碗面……”
“你下吧,不过可别动我的辣油。”
“……”
秋天来了,离辣椒种遍大明的土地的日子还远吗?
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