而且徐随珠还给他提供了一堆新颖的月饼馅儿的思路。
除了传统的五仁、豆沙、莲蓉、椒盐以及唯一的一款咸口月饼——蛋黄火腿外,王友志指挥着后厨不仅捣鼓出了巧克力、抹茶、栗蓉、黄金奶油等年轻一辈会比较青睐的造型可爱、口感丰富新颖的玲珑小月饼,还做成了一批以营养保健为主题的人参月饼、药膳月饼、高钙月饼、含碘月饼、杂粮月饼……大大冲击了一把省城乃至全国的月饼市场。
其他同档次的兄弟饭店见状,纷纷有样学样,但毕竟是应景的节日吃食,抢购的热潮都集中在中秋节前一至两个礼拜。
王友志的保密工作又一向做得好,直到厨子们忙活得差不多,能放出量卖了,才把徐随珠教他的宣传招式——在饭店门口支了俩宣传架,把各种口味的月饼制成一帧大广告纸张贴出来,还搞了个“买一盒送一罐曲奇饼干,买两盒送一罐雪花酥”的促销活动。
雪花酥的做法徐随珠两年前就教他了。
当时他是想当配方买下来的,可干妹子愣是不肯收他的钱。
最后折现打了一套赤金钟鼎十二件,有金碗、金碟、金勺、金酒盅、金汤匙、金筷子各两对,过年时夹在一大车的年货里送去了陆家。总是占干妹子便宜,他心里过意不去啊。
言归正传,节前来友谊饭店惠顾的食客们,看到友谊饭店也在卖月饼,而且瞧着很新颖、很好吃的样子,想想正好过节了需要送礼,就你一盒、我两盒的买回了家。雪花酥之类的赠品留给家里孩子吃,月饼和其他节礼一起,拿去回礼、送人情。仅个别是买回家和长辈、爱人一起吃。
许是月饼味道不错,赠品也很合心意。口耳相传,涌到友谊饭店买月饼的顾客就多了。
其他饭店这才意识到这个商机,可惜月饼销路最旺的就是节前这一个礼拜,等他们相继推出五花八门的各色月饼时,友谊饭店已经尝足了第一个吃螃蟹的甜头。
徐随珠知道王二哥和他的饭店最近都很忙,所以她订的月饼,只要求中秋当天送到即可。
这不,周五这天,王友志派司机来峡湾镇送月饼和节礼了,顺便到林氏渔场拉了一车海鲜回去。
徐随珠让送货师傅把月饼拉到码头,和包子爹一起搬上自家游艇。
游艇上除了刚到的月饼,还有前几天送到的床上用品,堆得空间都满了。
水果之类的岛上多的很,徐随珠就没有从外头买。拉上这两样大件,笃笃地来福聚岛发节礼了。
发完节礼还要接上亲友去温泉山庄过中秋,时间有点赶。本不想带小包子一起来的,无奈他放学早,陆家二老提前去温泉山庄布置了,没人照看,就一起带来了。
小包子一到岛上就找他师傅吐槽。
齐辉听
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