“吃吃吃,大家都动筷吧。”
“咱们再这么大眼瞪小眼下去,等会菜都凉了。”
今日宴请的主人黄建华,他看到桌子上的菜都上得差不多时,他便招呼着大家开始动筷。
黄建华作为今晚的宴请者,他自然是坐在了主陪的位置上,而林谦作为今晚的重要客人,他则是坐在了主宾的位置上,至于柳凝,则是坐在林谦的左手边。
黄建华招呼着众人动筷,随即扭头向着林谦笑着说道:“小林,这家私房菜馆的主厨老板,以前和我们家是邻居,不是我和你吹,在整个华夏,能在京帮菜这个领域里面胜过他的人,可谓是寥寥无几。”
“虽然都是些普通食材,但味道应该是不差的,你和小柳尝一尝,看看合不合你们的胃口。”
说完,黄建华便满眼期待的望着林谦,等待着林谦品尝以后的反馈,表现得很是热情。
林谦见状,当即拿起筷子,想着距离他最近的一道菜夹了一筷子,然后给身旁的柳凝分去了些许。
这道菜形似新杏脯,应该是道肉菜,只不过上面被淋满了棕红色的酱汁,在厨师精致的摆盘下,看起来就让人很有食欲。
在黄建华等人的瞩目下,林谦和柳凝将盘子里的肉给吃进了嘴里。
“嗯……”
伴随着牙齿的咀嚼,林谦的眼睛稍稍变亮了些许,嘴里下意识地发出了些许赞叹地声音。
“怎么样?”
“味道还可以?”
黄建华听到林谦嘴里发出的声音,他脸上的笑意更浓,向着林谦再度询问道。
“这个羊肉的火候掌握得刚刚好,肉质柔软至极,丝毫没有任何的柴硬之感,至于味道则是香甜如蜜,回味略酸,甘美不腻,这道菜叫什么名字,糖醋羊肉吗?”
林谦稍稍回味了下,然后对刚刚他所品尝的这道菜做了个简单的评价,言语间皆是夸赞之词。
“这道菜叫做它似蜜,你听过这道菜吗?”
王志学插了句话,他笑着向林谦询问道。
“它似蜜?”
“这是什么奇怪的名字。”
“我长这么大,还真是头次听说。”
林谦闻言,他语气稍有些惊讶地如实回答道。
“这道菜可是有些典故的,相传这道菜本是清朝宫廷的一道普通菜肴,某天只因慈禧吃得高兴,便向着做这道菜的厨工询问了菜名,而厨工为讨好慈禧,便说这是他新创造的,还不曾命名,请老佛爷赐名。慈禧很高兴,就顺口说,此菜甘甜如蜜,那就叫它似蜜吧。”
“如此一来,它似蜜这道菜名便一直流传至今。”
面对林谦的询问,周荣国推了推鼻梁上的眼睛,张口便说出了这道菜的历史典故,不禁让林谦和柳凝听得有些惊叹连连。
“小林,能喝点白酒不?”
就在林谦听着周荣国那面讲述它似蜜这个菜名是如何得来之时,坐在林谦身边的黄建华已
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