第535章大卫星
和普通的豆油菜油相比,棕榈油直接炒菜的话,口感会差。这种油的熔点高,更适合油炸菜品。在后世,虽然中国大量进口棕榈油,但是很少用来直接炒菜,都是用来间接加工。最适合的棕榈油发挥的场所,是肯德基的油炸鸡腿,以及各种油炸方便面,包括蛋糕店里的奶油制品。
当天在白鹅潭酒店的明人来宾们,也亲自感受到了这种差距。
来宾们不但试吃了几口棕榈油炒菜,还观看了油炸鸡腿,油炸米粉的制作过程。
这之后,丁市长又在晚间的茶会上,给大家细致展布了关于南洋商品植物开发的宏伟蓝图。
晚会结束后,来宾们三三两两各自离去。面对今天接受到的巨量信息,客人们现在需要分析利弊,可谓人人皆有心思。
白举人同样不例外。他回到客房后,特意叫小厮冲了一杯苦涩的咖啡。皱着眉头品尝了两口后,白举人静静坐在新式建筑独有的水泥阳台上,眺望着眼前月光下的白鹅潭,乃至远方广州老城方向星星点点的灯火,陷入了沉思。
和来宾中那些不通实务的富贵人不一样,白举人这种一代目是从下层爬上来的,所以他对今天得到的这些讯息,有明确的个人看法。
他已经决定要试水棕榈油买卖。
随着社会生产力的发展,虽然没有清代那么精致,但是明代的铁锅炒菜已然得到了普及。尤其是广东这种出产铁料的地区,佛山镇的铁锅在这个时代就已经名扬海内外,所以明人日常用餐,对铁锅炒菜并不陌生。
这样一来加,今天在推介会晚宴上,很多人第一口尝过棕榈油炒的菜品后,就明确指出了问题所在——味同嚼腊,不如寻常菜油。
做出判断后,人们便纷纷把注意力集中在了看上去更有前途,更加安全传统的稻米,热带水果等作物上去了。毕竟丁市长拼命吹嘘描述的油炸鸡腿和蛋糕店,在明人阔佬看来有点超前了:遍地炸鸡店炸米粉,泥腿子想吃就吃?将来还会变成泥腿子专享的什么“高热量食品”.想屁吃呢?
这就是棕榈油路线遭到与会人士冷落的原因。
然而白举人却从中看到了商机。
白举人是开杂货店起家的,他很清楚这中间有一道关节:越贵的东西消费者越少。
像是夷州产的煤油灯和灯油,虽说是好东西,但这玩意在眼下的杂货销售网络中其实并没有占据多少份额,也就是商家用来展示实力所用。毕竟一个庄子里,能消费得起这种好东西的人并不多。
其实杂货商销售额的大头,却恰恰是一些不起眼的货色:一捆捆的麻绳,一摞摞的草帽,一筐筐的锄头。
所以在白举人看来,这种新奇的棕榈油果,却恰恰是可以走量的大宗货品。至于说口感不好笑话,他批发这种油是
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