下子,结果让我大失所望。”
范统轻蔑一笑:“老板娘也是瞎了眼,让你来顶替我的位置,那不等于是砸招牌吗?”
“范师傅,我没想顶替你的位置。”
叶鸣解释道:“那天也只是临时帮忙,都过去这么多天了,你有必要来找我算账吗?
“哈…笑话!”
范统讽刺道:“就凭你这不入流的厨艺,也想顶替我?你连给我打下手的资格都没有,老老实实窝在你的早餐店吧,哈哈…”
见他满脸嘚瑟的样子,叶鸣有点火大了,老子不跟你一般见识,你还蹬鼻子上脸了?
“范师傅,你是不是认为自己厨艺很行啊?”
“当然!”
范统大嘴一撇:“我不行难道你行?小年轻的,你还差远了,慢慢苦学吧。”
“用不用我教教你啊?你要是跪下给我磕个头,我就勉为其难,收了你这个徒弟。”
“什么?你要收我?哈哈…”
叶鸣笑了,笑得肆无忌惮。
“小子,你笑啥?”
“实话告诉你,能跟我学厨艺,那都是你家祖坟冒青烟了,不识抬举。”
范统满脸豪横道。
“是吗?那我还真想见识见识,您里边请。”
叶鸣打了个手势。
“好,今天就让你小子开开眼。”
范统也来劲了,大步流星走进了厨房,老蔡是紧随其后。
三位老阿姨自然也跟进去看热闹了,反正这个时间也没几个客人。
鸽子站在角落里,双臂盘胸冷冷看着。
小黄豆躺在垫子上,一脸慵懒很是舒服,樊莺蹲在旁边,正享受撸猫的快乐呢。
“小子,我也做一道鱼香肉丝,你可看好了。”
范统拿起菜刀,开始切肉备菜。
先切片,再切丝,刀工精湛,一气呵成。
叶鸣不得不承认,这个叫范统的厨师,还真就不是饭桶,确实比老蔡强不少,基本功非常扎实。
配菜准备好后,他接着起锅烧油,下入肉丝。
再捞出滑好的肉丝,最后热勺凉油开始翻炒调味。
这道鱼香肉丝,从准备到出锅,前后一共不到五分钟,速度非常快。
但凡有一个环节出错,整道菜就算废了。
当菜被装盘时,香气四散,油光锃亮,看着非常有食欲。
“完美,太完美了。”
老蔡拍手叫好:“范师傅,您不愧是东河城名厨,这一手鱼香肉丝,真是绝了。”
“小子,尝尝吧!”
范统擦了擦手,很是自信。
叶鸣没动筷子,他让三位老阿姨先品尝了一下,樊莺也吃了两口。
“怎么样?味道如何?”
叶鸣问。
“嗯,大哥,真的很好吃。”
樊莺点头道。
一听这话,范统更加得意了,大嘴都快撇到耳根子了。
可三位老阿姨,却放下筷子摇摇头。
“鸣子啊,还凑活吧。”
张素梅委婉道。
“什么还凑活,这菜做得太一般了,随便找个厨师都能做出来。”
“就是,口感和味道都很普通,还黏黏糊糊的。”
另外两位老阿姨是真不客气,咔咔一顿数落。
“什么?”
范统脸色一僵:“我说两位大姐,你们别昧着良心说话呀?我这道鱼香肉丝,不比他刚才做的好多了?”
“刚才那个是我做的!”
突然,鸽子开口了。
“啊?你做的?”
范统愣住了。
……
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