阿嫦伏低道,“这是夫人为候爷烹饪的菜肴,婆婆说时辰未到,但阿嫦闻得气味奇香,一时忍不住,擅自做主端了过来,还望夫人勿怪。”
霍去病侧目看我,“这是什么?”
“这个……”我抓头,却想不出一个合适的名字来替代东坡肉。这毕竟是千年之后才出现的菜品,给他吃一吃也就罢了,总不好堂而皇之地把名字再告诉他,否则时空管理局那些死老头子不知道又要怎样的捶胸顿足,找老子的麻烦。
美食当配美名,可是以我这贫瘠的文学细胞,要在这么短的时间之内想出个贴切又风雅的菜名来,实在是太为难了些,以往那些菜名,都是凌云的手笔,但凡与风雅沾得上边的事情,我都一窍不通。
是以我抓了半天头,憋出来两个字,“蒸肉!”
正好与烤肉做个对应。
霍去病摇摇头,似是对这个名字,十分之不屑。
我其实也不大满意这个名字,奈何心有余而力不足。
好在这香味足够诱人,并没有因为名字的平庸,而打消了他的食欲。阿嫦十分知情识趣,在他看着釜的时候,就从里面,夹了一块东坡肉……蒸肉出来。
整块肉都呈琥珀色,尤其是上面的肉皮,晶莹剔透,泛着暗红的色泽,下面的肥肉也隐隐有半透明的感觉,于油灯下闪闪发亮,如宝石一般。
肉块一拿出来,所有人的喉头,又是都忍不住动了一动。
我微微松口气,一个多时辰,倒也勉强够了,看这模样,比我平日做的成品虽然差了一些,但也差不到哪里去,至少在这调料贫乏。烹饪手法单一的汉代,已足以令人惊艳。
“肥肉么?”他微微皱眉,却还是夹起半块,放进口中。
一进口,他的身躯便是一僵,似乎不大习惯这新的味道。白婆婆紧张地握起拳头,小心地看看他,又看看我。生怕因为她的缘故,为我引来祸患。阿嫦和阿绾,也不敢擅动,谨慎地跪着,所有的人,都在看着他的一举一动。
他的眼睛,却是慢慢闭了起来,像是在细细品尝肉的滋味。
釜中的蒸肉,浓浓的肉香,仍在一波一波的涌出来。我听见自己的肚子,发出了咕噜噜的声音。
但是话说回来。这东坡肉味道虽然美妙,他却不一定能接受得了,在汉代,恐怕没有人会用糖做菜,他一直吃的都是咸的烤肉,突然吃到这又甜又咸的东西,会不会觉得很奇怪?
我仔细观察他的神态。但见他的眉头慢慢舒展开来,唇角缓缓扬起,竟是有了一丝笑意。
“甘美如饴。入口即化,肥腻的猪肉居然能做出这个滋味,你真叫我惊讶!”
他睁开眼,温和地望着我,漆黑的瞳眸中有一抹惊艳之色。
我长长出了口气,这可真不容易,想当初第一次为他下厨,我费尽心力做的梅花炙,也只是博得
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