堇她们去送,有专门上菜的婆子来端鱼。
婆子走后,梁堇便能闲下来了,她回到自个家,拿了些麦面和菜来,揉了一锅面出来,煮好的面,有两
指宽,捞出来丢进盛了井水的木桶里泡着。
端来的有一块腌腊肉,掺着芽菜炒的油汪汪的,又切了两根胡瓜,胡瓜其实就是黄瓜。
切成细丝,一股胡瓜独有的清香之气,扑面而来,要是此时有冰块,放进冰块里冰上片刻,吃起来更好。
在木桶里用细长的牙箸捞上来半碗面,面上浇一勺鱼汤,再放些腊肉菜,胡瓜丝,一拌便能吃了。
“二姐,你做的冷淘面,比市井王婆婆家卖的还要好吃。”
仨人关上了门,躲在屋里吃的汗津津,桂姐连说话的空都没有,吃完一碗,又去捞了一碗,多搁鱼汤和腊肉。
香豆说的是王婆婆家,梁堇和桂姐也去吃过,她家的浇头,有干笋鸡杂,鸡丝,肺儿鲜,窜香鱼皮,料浇虾,大燥子,煎红肉,糟鲫鱼
不仅有面还有官粉,冷的,热的,温的,想吃哪般有哪般。
人家做了十几l年,擅做这些,做的精细又有味道,梁堇爱吃她家的料浇虾,那婆子把面揉的,吃起来格外劲道。
就在她们仨吃面的时候,胡娘子那的人都在忙,忙的连口气都喘不得,更别提吃饭了,一个个都饿着肚皮。
前面中堂,席上坐的都是官娘子,分成左右两列,中间上首坐的是冯氏,左边下首是刘同知的娘子齐氏,右下首坐的是赵判官家的娘子。
张姨妈被安排坐在了末席,和一小官家的娘子同席,照规矩,这儿没她的坐,让她坐在末席,已是给足了她脸面。
中堂里摆了两台冰鉴,又竖了一架雕木描金鸳鸯屏风,还是六扇面的。
另有一木桶里,堆满了冰块,上面放了一个五彩春草提梁银罐,里面盛的是梅子酒,席面上有添酒的丫头,壶里的酒没有了,便来银罐里取。
屋里凉丝丝的,有穿纱的娘子,甚至让丫头去轿子里取衣裳。
齐娘子,这羊肉你吃着如何?33来♂看最新章节♂完整章节”冯氏看向左边席上的齐氏,问她。
“这般讲究的羊肉,我也是头一次吃到,以前倒是听人说过有这样喂养的羊,可都没见过,更别提吃了,没想到今日能在娘子这里吃到此等菜肴。”
齐氏对着席上那碟羊肉,赞不绝口,其他娘子也都连声附和。
冯氏又问末席的张姨妈:“姨妈以为如何?”
张姨妈放下了牙箸,掏出手绢擦了嘴,慢慢说道:“前些年,我们伯府也得了一块这样的羊肉,我只是见过没尝过,想来味道和娘子的差不多。”
她来吴家这几l日,竟不知这吴家藏的有吃香料长大的羊,在老林子里熏的火腿。
冯氏给身边的卢婆子使了个眼色,卢婆子走了出去,再进来的
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