280g的水,调至煮饭功能,她就走到冰箱去取其他食材了,留下众人一起发问号。
【米糊糊爱迷糊:米糊不是这么做的啊主播!】
【icemilk:我不理解!主播在干啥?】
【哆来咪发啦啦啦:???】
【爱哭的小毛球:是新吃法吗?】
端着四根鸡腿回来,看到大家的疑惑,方晴暖也有些无奈。星际人虽然依然会使用电饭煲,可是却不知道该怎么正确蒸米饭。大米在他们手中,要么是被打碎成粉再煮成糊糊,要么是炒熟吃,巧妙地避开了蒸饭这个概念。
“对,是我觉得大米最好吃的做法。”她对观众们说,“大米和水按照1:1.5左右的比例放入电饭煲,喜欢吃软糯的可以多放水,但是为了避免糊底,水量不能少于‘一个指节’。”
手把手教学了华国人经典的“手指测量法”,她又解释道:“我蒸的是2-3人份,一般一个人的话放100g-150g的大米就差不多了。今天的饭菜要多做一人份送给朋友,嘿嘿。”
翘首企盼辣椒酱的修斯听到“朋友”两个字,不满地对着铲屎官发出抗议:“嗷~咪!”就他这几天的观察,这家伙好像没什么朋友,所以大概率是要送饭给那个讨厌鬼。
我不同意!我不要和他分享晚餐!
听到招财的声音,方晴暖以为它是趴着无聊了,喊小一把猫抓板还有磨牙玩具一起拿到它身边,还打趣地和观众说:“招财也很喜欢那位朋友,你们看它好像听懂了,为能和朋友一起分享晚餐而感到开心呢(* ̄︶ ̄)”
“嗷嗷!!”愤怒地在猫抓板上狂挠,修斯大爷很生气,后果很严重。
“趁着蒸米饭的空档,我们来炒菜,米饭作为主食,搭配炒菜真的很好吃!”方晴暖拿起一个鸡腿,开始沿着骨头的轮廓剔骨,“首先要做的是——辣炒鸡腿。”
“鸡腿像我这样剔骨,会更快更简单。从鸡腿里侧开始,摸到骨头刀尖顺着划开,露出大骨头。”她下手的动作干净利索,像是做过无数次相同的操作,“用刀背在骨头根部敲断骨头,再用刀根固定住骨头,另一只手用力,扯下鸡腿肉。”
行云流水地展示了四遍,观众们还在不明所以地跟着比划,四根鸡腿就已经顺利地剃完骨头了。
“选择鸡腿是因为鸡腿肉的味道比较鲜嫩,而且不至于太肥。接下来把四块鸡腿肉切块,切成大小差不多的小块,长宽在2-3cm之间。”手不停歇,方晴暖一手按住鸡腿肉,一手利索地切块,速度是在美食区其他直播间鲜少见到的。
【Aki每天要开心:每次看主播切东西都有种莫名的爽感[enjoy]】
【来玩lcl吗:这个刀功,好流利!】
【眼神不大好:我已经问腻了,主播是不是其
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