马齿苋的味道在野菜届还是不错的,很快,这些马齿苋便塞满了林毅带来的竹篓。
“小糯米,你还真是小福星。”沈悦竖起了大拇指。
小糯米也嘿嘿一笑,心情有些雀跃起来。
“艾草你已经见过了,小糯米,这个你认识吗?”沈悦不时的会跟小糯米科普一些野菜。
有一株野菜,沈悦没有告诉小糯米,而是直接询问的。
小糯米看着妈妈手里的野菜,一头雾水。
“妈妈,我怎么会认识野菜呢。”想了想,小糯米摇了摇头。
“是吗?我记得你去年还种过在家里的地里啊,说什么,这是蒲公英的约定,怎么长在野外的蒲公英,你就不认识啦。”沈悦笑着说道。
听到沈悦这么说,小糯米顿时一拍脑袋:“妈妈,我记起来了,我说,这野菜怎么那么眼熟呢,原来是蒲公英啊。”
小糯米的确是求着爷爷种了一些,然后等秋天的时候,蒲公英成熟了,她便去嚯嚯了。
采摘一朵蒲公英,鼓起腮帮子,吹一口气。
看着漫天的蒲公英在菜地里乱飞,别提多开心了。
“没想到这里居然还有蒲公英,只是,妈妈,蒲公英也是野菜啊?”小糯米感觉到有些震惊。
沈悦点了点头,告诉小糯米,蒲公英还有一个名字,那就是,婆婆丁。
菊科蒲公英属植物,不仅是野菜,还是一种中药材。
又是中药材,小糯米听到中药材三个字,都有些麻了。
还有不是中药材的咩?
沈悦跟小糯米科普了一些关于蒲公英的知识。
蒲公英作为野菜呢,只有在春天。
这个时候,蒲公英刚长出来,属于幼年形态,很嫩,是可以当成野菜来食用的。
沈悦小的时候就没有少吃这个。
记得以前,她的妈妈还会采摘很多婆婆丁,然后要是吃不完的话,还会把婆婆丁腌制起来,做成咸菜呢。
当然,除了当野菜吃,也是可以当药材使用的。
跟折耳根一样,把蒲公英采摘回来,然后洗干净,放在太阳底下晒干。
感冒的时候,抓上一把,用来泡水喝,功效很多,清热解毒,提高免疫力,可以治疗多种疾病。
小糯米恍然。
原来是这样。
如今春暖花开,蒲公英刚抽芽,还很稚嫩,正是最好吃,口感最好的时候。
要是等到夏天,就没法当野菜了,只能当药材。
“妈妈,我还是喜欢成熟的蒲公英哦,风吹漫天都是。”小糯米认识了蒲公英的幼年形态,也跟着采摘了起来。
蒲公英成熟,沈悦也喜欢啊。
她小的时候,秋天也会去野外,寻找蒲公英玩。
蒲公英成熟后,顶部便会出现一个白色的蓬松圆球,其实这个圆圆球是蒲公英的种子。
风一吹,蒲公英的种子漫天飞舞,不要太美。
有很多自然界的植物,都是这样播撒自己的种子的。
小糯米问粑粑麻麻,蒲公英好不好吃。
得到的答案是不好吃。
蒲公英虽然也是可以食用的野菜其中一种,但味道和口感,都不是很好,有些苦来着。
论口感,肯定是不如马齿苋好吃,甚至都不如折耳根。
但胸闷气短,口干舌燥的话,泡点蒲公英的茶,真的很有效。
看着林毅三人聊着天,在田野里穿梭,采摘着田地里各式各样的野菜,直播间的水友也都有些羡慕不已。
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