死了一大堆中小型方便面厂商。
小企业的寒冬,等于大企业的乐园!
曾经的方便面市场霸主华丰,现在已经排到第四名。第一名是康师傅,第二名是喜丰,第三名是统一。
喜丰方便面真正的崛起,多亏了去年捐资救灾。受灾期间和灾后重建,政府都要分发大量救灾物资,比如米面粮油什么的,方便面和饼干也被列为应急救灾物资。长江流域有两个受灾省份,先后把喜丰方便面和饼干定为官方采购对象,直接清空了喜丰公司的库存。
虽然政府部门的货款打得很慢,直至现在都还没完全到账,但却无异于打了个天大的广告,喜丰食品在那两个省现在卖得超级好。
再来说说方便面市场行情,在1997年以前,市场竞争达到白热化程度,全国拥有超过3000条方便面生产线。这不但导致方便面价格下跌,更导致棕榈油进口价格猛涨至每桶8000元,每包方便面的利润低得吓人,班产3—5万份的生产线直接被淘汰,小厂死了一大片。
接着又是1997年和1998年市场转冷,各厂商都大量库存积压,中等规模的企业也不断破产。
即便如此,方便面的产量还在涨,每年增长10多亿包,市场竞争更加激烈——这简直就是不给中小型厂商留活路!
历史上,1999年的方便面行业只有两个霸主,即来自弯弯的康师傅和统一,而华丰方便面已经彻底沦为地方性品牌。现在嘛,肯定要加一个喜丰方便面,形成三足鼎立的市场格局。
不管是资金还是品种研发,统一的实力其实要远远大于康师傅。
但是,康师傅凭借红烧牛肉面卖爆全国,而统一则有些想当然了。因为统一的鲜虾面在弯弯大受追捧,就以为大陆消费者也喜欢这玩意儿,结果严重水土不服,被康师傅给远远甩在后头,去年的销售额整整比康师傅落后10个亿!
就在今年的春运期间,喜丰方便面通过铁路渠道,彻底打开了市场,红烧牛肉面和老坛酸菜面大获好评,销售额瞬间反超统一,仅排在康师傅之后。
与此同时,喜丰的方便面和饼干事业部,正式在春节期间推出薯片产品,向百事集团的乐事薯片发起进攻。
喜丰的茶饮料事业部也没闲着,邀请10位炒茶大师做代言,把广告推广交给橡果国际负责。
橡果国际就是搞“背背佳”那个公司,他们不但自己推出产品,还可以帮别人做媒体推广。在橡果国际的策划安排之下,“喜丰小罐茶”广告到处都是,任你怎么换台都能看见。
砸出了天量的广告费,同时取得惊人效果。
春节送礼属于中国人的传统,前几年流行送保健品,现在保健品行业已经崩溃,正好处于礼品市场的空窗期。送高档电子产品显得太
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