方浩观察工作台,发现造型简单而轻巧,应该是自家使用的物品。
上面还有用于排烟的设施,可以用管道连接,若是在室外就不需要这么麻烦。
看残留的痕迹就知道,这张用于制作铁板烧的工作台,至少已经使用了几年的时间。
“我最大的爱好,就是品尝美食,而且属于吃不胖的特殊体质。
只是我吃东西时有些挑剔,很多饭店烹饪的食物,根本就不符合我的胃口。
于是我就开始自学,如何才能更好的烹饪食物,满足自己对美食的要求。
或许是我对这方面特别有天赋,所以做出来的食物很受欢迎,身边人都希望我能够开一家店。
我觉得也很不错,既能够赚钱养活自己,还能够随时烹饪品尝自己最喜欢的美食。
然后我就开了一家小店,只有一张桌子,每天只接待5波客人,剩下就是属于自己的时间……”
金大头在介绍自己的同时,手上却一直都在工作,动作熟练而又轻松。
看她的样子就知道,平日里经常进行类似操作,甚至已经达到了行云流水的程度。
在观看的过程中,会给人赏心悦目的感觉。
方浩看到这里,心头不禁更加期待,希望能够品尝到真正的美食。
这张桌子里面,就已经添加了燃烧的木炭,温度正在缓缓提升当中。
金大头手脚麻利,从水桶里面提出鳗鱼,然后仔细的观察了一下。
这种像蛇一样的东西,很多男人都非常害怕,生怕会被咬上一口。
金大头没有半点畏惧,表情非常轻松,在她眼中这就是食材。
“肉质很好,油脂丰富,煎烤出来的食物肯定很有弹性……”
她在说话的时候,已经将鳗鱼摆放在案板上面,使用厨刀麻利的处理起来。
这条活蹦乱跳的鳗鱼,不过转瞬之间,就被斩头并去掉了内脏。
“偶像,麻烦帮我弄些水。”
金大头看向方浩,随口说了一句。
“好的。”
方浩提了一桶河水,送到金大头的身边。
用清凉的河水洗过之后,鳗鱼肉看起来更加的白嫩,轻轻一碰便在不停的颤抖。
“不错!”
金大头自言自语,看起来非常满意。
鱼肉处理完毕之后,金大头在铁板上浇了一些油,随后便开始正式烹饪。
方浩对于这种饮食方式,还是首次接触,认为应该和烧烤差不多。
可是仔细观看之后,发现还是有的诸多不同。
区别不仅仅是烹饪方式,操作环境或者配料方面,同样也有着诸多的不同。
至于具体的差别,只有亲自体验过之后,才能有最深切的感受。
听着铁器之间的磕碰,食物被高温煎烤时发出的声响,方浩的心头充满了期待。
浓郁的味道飘荡开来,果然如同期待的那样,确实鲜美无比。
不仅是方浩感到惊喜,周围的那些城镇居民,全部都瞪大
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