事,就是闻了闻味道。
如果烤品所使用的原材料不新鲜,其实根本就不用送进嘴里,楚倩就能够知道这些东西的材料是否新鲜。
“闻了一下,除了香辛料的味道,并没有闻到其他怪异的味道。”
“色泽也处理的非常不错,美拉德反应,让肉的表面有一些焦褐色,非常能够引人食欲!”
直播间的观众们看的口水都要流出来了,偏偏楚倩探店的时间不早也不晚,根本就不是饭点,正在工作中偷懒观看直播的,只能忍着。
“楚神,你就别描述了,你越是描述,我的口水越是控制不住!”
“看了楚神的直播,我决定了,今晚一定要叫上朋友去吃上一顿烧烤!”
“在我们东北有一句至理名言,没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果真的有,那就吃两顿!”
楚倩尝了一块牛肉,一开始的表情还算是比较享受,可是刚嚼了没两口,楚倩就周期了眉头。
“这肉的口感不对劲,我只吃了一块,不太确定,兄弟们等我再仔细尝尝!”
说着,楚倩又从烤串上撸下一块牛肉,送进了嘴里。
这一次,楚倩的眉头皱得更紧了。
一旁的小悦看的不免有些担心。
直播间的观众们都不知道发生了什么,但是楚倩和小悦都非常清楚,这家店的老板可是打算给她们“充值”让她们给这家店说好话的。
要是这家店没有问题,小悦才会觉得奇怪。
但与此同时,她也很是担心,如果这一次的事情真的跟上一次直播一样问题重重,恐怕会让直播间内的观众们怀疑她们作假。
就算楚倩之前已经明确的表达过了,她们是绝对不会在这件事上作假的,可是也难保其他人会怎么想。
“其实也不算是什么很大的问题,小悦你尝尝这些牛肉串。”
“我来尝尝羊肉的,就知道这些肉的问题到底出在什么地方了。”
小悦虽然没有出镜,但是作为拍摄的摄像书,她的声音还是会被麦克风收录进去的。
小悦立刻拿起了一串牛肉尝了尝,立刻就笑出了声。
“你是不是有点太小题大做了?”
“我觉得这肉的口感非常好,烤的很嫩,香辛料的味道也很不错,不像是有什么问题的样子!”
听见小悦的评价,楚倩笑了。
“口感很好,这就是问题所在,我们能够看的出来,这家店使用的肉,并不是品质非常高的肉,所以肉会的口感会这么嫩,就是有问题的。”
“就算师傅将火候掌握的非常好,也不会有这么嫩的口感,羊肉也是一样,这就是症结所在!”
小悦不是很能理解楚倩的话,连忙问道:“所以,问题到底出在哪里?”
“如果我没有猜错的话,对方应该是使用了科技!”
“用了一些嫩肉粉在这些肉上,虽然是一般肉食料理的普遍处理方法,但是好的烧烤店,还是更倾向于让食客尝到食材的本味,不会使用这样的处理方法!”
“如果各位不相信的话,可以回家自己试试,一般的烧烤店买回来的牛羊肉,会比我们自己在家烤的更嫩一点。”
“这无伤大雅,但如果真的是一家好的烧烤店,会更加考究烧烤师傅的手法,而不是利用这样的方法。”
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