米杆弄成一截一截的,开始用牙咬着吃了起来。
最后发现,靠近根部的五六节有甜度,往上就会越来越少了。
比不上甘蔗,但还是挺甜的。
感觉可以,他就开始做了起来。
这玩意看过视频,就是不知道能不能成功。
不得不说,以前闲着无聊看的那些科普视频,现在还真的能用上了。
粉碎取汁液这个步骤对他来说自然是最简单的操作了。
仓库里存着的秸秆数量众多,但是每根取少量的几节榨汁。
最后也只得到百十斤的汁液。
接下来就是分批次将这些汁液放在灶台上,用锅熬成汁水,中途不停的搅拌。
可惜,步骤被他给简化了,没有经过糖化,这个要弄的时间太长了。
不然至少能多好几倍的糖。
其实只要是有淀粉的东西,都能做糖,玉米、大米都可以,但是都会少不了一个糖化的步骤。
在他的记忆中,只有甘蔗和甜菜不需要糖化。
直接就能熬成糖。
砂锅、铁锅几口锅一起动作,至于搅拌自然不用他来操作了,而且不用担心糊锅。
不得不说,熬糖是真的费时间。
其他的倒是很快,熬糖足足花了接近十几个小时的时间。
看着一锅棕褐色的粘稠物,赵传亮知道已经熬好了。
麦芽糖。
这玩意只能熬成麦芽糖,而不是像甘蔗那种冷却以后就是硬邦邦的白糖。
估摸了一下,大概有个十三斤左右。
闲着没事干做点可以,不然的话太耗费时间了。
弄好以后,他开始分装了。
这玩意粘牙,不能做太大。
弄成弹珠大小,压成小饼状态,这就是传授中的白糖饼了。
这个白是因为外面滚了一层面粉,防止粘连。
全部都裹上一层面粉,此时他已经饿的不行了,赶忙弄了点饭菜,吃了一点饭。
给牲口喂点吃的,将鸡蛋之类都给收了起来,他这才出了空间。
此时时间已经差不多到五点下班时间了。
等他来到地方,大院的门拴着。
本来准备喊一下的,但是想到隔壁的冯寡妇,再想想这两个人女人独自在家,免得有是非。
最后还没有喊出来。
推开院门。
看了看,不在屋里,这才悄悄的向着屋里走去。
来到堂屋,推开房门他这才悄悄的喊了一声:“韩莉莉!!在吗?”
喊了两遍,里面这才传来小荷香的声音。
“哥哥,姐姐不在家,你进来吧!”
听到声音,赵传亮这才进去。
看着小家伙躺在床上,正瞪着大眼睛笑呵呵的看着他呢!
看到她的表情,赵传亮笑了笑:“你姐姐呢?”
“嘿嘿,我姐姐不是替你探敌情去了嘛!”
赵传亮笑着点点头,来到炕沿坐了下来,对着她问道:“药有没有喝啊?”
“嗯,喝了!”
听到她的话,赵传亮笑道:“药苦不苦啊?”
小荷香眉头一皱,不过
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