楚天,言语攻击有这些娘子军已经足够了,气势凌人则由他们来承担。
片刻之后,一首《布列瑟浓》轻轻的扬起,马修连恩干净却感人的声音立刻抓住了柳烟他们的心,忧伤的萨克斯、低沉的法国号,竟让热烈感性的他们的眼神多了几分宁静。
楚天的声音散发开来:“一杯香醇美味的咖啡,除了甘醇圆润的口感之外,其最吸引人之处,莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品尝一杯咖啡,应该是自冲泡咖啡的那一刻即开始。”
“冲泡的时候有什么好品的?”璐璐不解的问:“难道用鼻子去品啊?何况我们现在喝的已经是冲泡好的了。”
苏蓉蓉微微皱了眉头,叹了口气:“璐璐,你就让楚天说下去吧。”
柳烟她们像是看怪物般的看着苏蓉蓉,蓉蓉什么时候为了楚天变成这样了?
楚天用汤匙缓慢的搅拌着杯子,丝毫没有注意到相邻桌子的紫衣女子正望着自己,竖起耳朵听自己说话,淡淡的说:“咖啡在不同的冲泡阶段会产生不同的香味,刚开始冲泡时,咖啡的香味就像生咖啡豆一般,味道极为生涩,接下来的香味则会由生涩渐渐转为香醇。”
“冲泡好之后,在正式品尝前应先闻其香,再观其色泽:唯有汤色清澈的咖啡,才能带给口腔清爽圆润的口感。”
紫衣女子的眼里渐渐发亮,冷漠无情的脸上似乎开始有了些笑容。
楚天端起咖啡,向着柳烟他们笑笑,继续开口说:“咖啡最佳的饮用温度为75℃~80℃,所以煮好后要趁热喝,虽然一杯优质咖啡温度的高低,在口感的表现上应该是一致的,但是冷却后的咖啡在香味上会略为失色。”
苏蓉蓉极其安静,极其柔情的望着楚天,这个男孩总是给她无尽的惊喜,或许,他就是自己一生所要等待的人,所要深爱的人。
“一杯热咖啡经放置一小时后,所有的香味都将荡然无存。而且由于咖啡本质的不稳定性,容易在冷却后产生酸化,进而影响咖啡的风味,所以咖啡宜趁热喝。”
紫衣女子已经离开了座位,静静的来到了楚天身后,楚天感觉到强劲气息*了过来,但却没有恶意,于是楚天也没有什么举动,继续端着咖啡向柳烟她们洗脑。
在楚天的带领下,柳烟他们端起了各自的咖啡,背靠在沙发上,照着楚天教给他们的方法,小口小口地品啜,但并不急于将咖啡喝下,而是含在口中,让咖啡与唾液及空气稍微混合,同时感受咖啡在口腔里不同部位的感受,再轻轻让咖啡进入肠胃之中。
用楚天的话说:结合嗅觉、视觉、味觉的品味与鉴赏,才能真正体会出一杯好咖啡的精华所在。
真是惬意!先是苦涩的味道,随之,又甜,令人
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