去掉两个,加在凉菜上面吧,天气太热,六凉六热就好。”
董大力看着菜单说道。
“行,等会咱们买菜的时候就按照六凉六热买。”
“别的没有什么问题。”董大力看完菜单说道。
“那行,咱们就按照修改过后的来了。”郑飞接过菜单说道。
董大力点点头,表示同意。
来到清河镇菜市场,三人从车上下来。
现在还没有五点,正是人最多的时候。
菜市场人来人往,汽车声不绝于耳。
三人先来到肉类区域。
既然要摆三十桌席面,那猪肉肯定要买一扇多点。
排骨、猪肚、肘子、猪大肠都买了许多。
给摊主说好等会送过去,三人又买了生羊肉声牛肉。
除了羊肉,郑飞又买了几十斤羊排。
这次他决定加一个红烧羊排。
买完肉,三人这才来到隔壁蔬菜区。
蔬菜都是新鲜的,三十多斤菜很快就买好了。
买完菜,郑飞又带着两人来到水产区。
他们这里是内陆,海鲜不是很长见,就是有也都是冰冻的。
这次他们来的很巧,正好有一车新鲜的海鲜卸货。
“哎呦,这海鲜还真新鲜。”
看到一框框海鲜,董大力说道。
确实很新鲜。
郑飞挑选了一些虾和鱿鱼,这菜就买的差不多了。
“大爷,买完了,回去吧。”
“行,那就走吧。”
从菜市场离开,才刚五点,天才刚蒙蒙亮。
车上,董大力说道:“郑师傅,家伙事我都弄好了,借的王师傅的,现在就在家放着。”
“那就好,回去还要麻烦你找几个帮忙的。”
“这没问题,我昨天就已经让你大娘去找人了,找了三个人。”
“三个人够了。”
这次席面只有三十桌,菜买的也不是很多,三个人能忙得过来。
回到董庄,董大力的媳妇和他女儿正在门口坐着。
看到车过来,立马站了起来。
“小文,你别走了,就在叔这里吃。”
把东西卸下来,董大力对开车的董文说道。
“不了叔,我就先回去了。”
都是一个村的,他哪能留下吃饭。
董大力说了两句看到他不愿意留下,就说道:“那行吧,你回去和你妈说一声,明天过来。”
“好的叔,那我就先回去了。”
等到董文离开,董大力的老婆走了过来。
“郑师傅,你看还有什么缺的吗?”
郑飞里外看了一遍,发现东西都在。
“大娘,没有什么缺的,都在。”
“好好好,那就辛苦你了。先别忙了,咱们吃饭吧。”
一说吃饭,郑飞还真感觉有些饿了。
吃饭的时候,董大力问道:“郑师傅,你看厨房放的开吗?”
董大力家的院子挺大,厨房建的也不小,锅炉都放在外面,也能施展的开。
“大爷,没问题,地方够用。”
董大力就害怕地方不够用,要是不够用,他就准备在外面搭建一个厨房用着。
吃过饭,郑飞就进了厨房。
他先把那一整扇猪肉拿出来,放在案板上。
磨了磨刀,郑飞准备把排骨给分下来。
“呦,你就是郑师傅啊,真年轻啊。”
“长的真俊,有女朋友没有,要不要大娘给你介绍一个。”
郑飞抬头看了一眼,发现三位五十多岁的大娘走了过来。
郑飞笑着给她们打了个招呼。
三位大娘过来也知道是做什么的,好奇的看了眼郑飞,说了几句话,拿着菜就开始洗起来。
三十多斤菜,一个人也就是十斤左右,洗起来很快。
“哎呦,你看这手艺,几刀就把排骨给分出来,这也太厉害了。”
“这肉切的,整整齐齐的,这手艺一看就是练过很多年。”
“都说他手艺好,现在一看肯定不错。”
“就这刀工,手艺怎么可能差的了。”
“这也太厉害了,比卖猪肉的都厉害,两三下就把一扇猪肉给解体了。”
李翠红这个时候正好走过来,看到郑飞这么利索,也是看的她目瞪口呆。
她知道郑飞的手艺很好,可是没有想到他的刀工还那么厉害。
“郑师傅,你这手艺真是厉害。”
看到是李翠红,郑飞笑着说道:“这不算什么,只要学过两年基本上都会。”
刀工这东西,只要勤加苦练基本上都很厉害,也没有什么值得说的。
当然,这对农村人来说还是比较新奇的。
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