正是我考虑的,咱们闽南省与江浙省连着,你最近可以去江浙省找一些据点,咱们可以去他们的地盘开酒店嘛。”
噗!
徐方一口老血差点喷出来。
老子只想做个甩手掌柜,怎么又要老子去选场地?
苦叹一声,徐方道:“行行行,我有空去一趟看看。”
挂了电话,徐方迅速搜索福州市的情况。果然,和林香雪说的一样,九岳大酒店在媒体上,疯狂的抹黑秀兰集团。
他们酒店的厨师,在国内很出名,算是国家一级大厨前列的人物。
饭馆秀兰集团的厨师,高等级的也就是国家二级大厨,甚至还没有评级。
而很多顾客心理,会本能的感觉,只要这家酒店的厨师等级高,那档次、菜品肯定都杠杠的。
虽然九岳大酒店这样做,确实有点下作,但确实能踩着秀兰集团提升下自己名气。
徐方仔细考虑下,他对厨师的名气,确实没那么在意。毕竟只要厨艺水准在那,在菜里添加药膳丸,一道菜绝对能抓住顾客。
但深入一想,徐方就发现了问题所在。
现在大家吃饭,全都奔着主打菜来的。
其他的菜系,可能顾客并不是那么喜欢,和其他五星级酒店的菜品一比,可能味道也就差不多。但如果厨师的水平足够高,哪怕不是主打菜,也会有不少菜能留住顾客的胃。
而且对于一个真正高端的酒店来说,能有一个名气大的超级厨师,确实能吸引到一些顾客。
国家一级厨师,算是厨师中的精英,这类厨师很难请。
但徐方并不打算请一级厨师。
因为九岳大酒店的总大厨就是一级厨师,而且排名很靠前。徐方只有请一个等级比他高很多的,才能把这脸打回去。
那就只能聘请国家特级厨师了!
特级厨师,整个国内也不到五十人!
更重要的是,这里面,又得有三十人在给国内高层做事。
剩下的人,恐怕都在各大家族手里捏着,身份到了特级厨师还愿意在酒店做事的,几乎没有!
但徐方脑海里,却浮现出了那条花边新闻!
他心里隐约有种感觉,那条看似小道消息的新闻,可能就是真的!
如果贺谦还有味觉,现在还没有入职哪家酒店的消息,那可能就是在给国家做事。但如果贺谦真的没有味觉,可能现在的处境并不好过。
没有味觉?徐方微微一笑,这似乎并不是一件很难的问题。
真正困难的,是怎么找到贺谦这个人。
想了半天,徐方找出报导贺谦的那个网址,这家媒体的名字是“读塔传媒”,编辑叫唐潇。
只是这条新闻发布的时间,已经是两年前,不知道这个编辑还在不在这家公司?
找出这家媒体的联系方式,徐方按着电话打过去。
没响两声,一道甜美的声音传来:“您好,这是读塔传媒,请问您有什么需要帮助吗?”
徐方定了定神问道:“你好,我找唐潇,但一直找不到她联系方式,能让她接下电话吗?”
“好的,您稍等,我把号码转接到她座机。”
听到这声音,徐方的心也期待起来,看来那女人还在。
没过多久,一道声音略萌的女声传来:“您好,我是唐潇,您是哪位?”
“你好,我是徐方,我想跟您打听个人,希望您能帮帮我。”徐方温和道。
“徐方?我好像不认识你吧?你想打听谁?”唐潇的语气更加好奇。
“我在网上浏览消息的时候,看到您发的一个新闻稿,说苏浙大酒店之前的总厨师贺谦,因为某种原因辞职。我想问一下,您能贺谦的联系方式给我吗?”徐方着急问。
那边听到的话明显愣了下,警惕问道:“你找他做什么?”
听到这女人的口气,徐方心里一松,这妞应该是知道贺谦下落。
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