二郎兴致勃勃说道:“城里人好喜欢熏肉。就是咱们也喜欢的老猎户的那种两三年的老腊肉。东西价格也不便宜,卖出去能比买新鲜猪肉贵三倍。还有好些人订货。两三年才做成的老腊肉,订单有了,货不够啊。我琢磨咱们今年开始,都搞熏肉。最迟两三年就能回本。那时候又是一门进项了。多好啊!”
听得兰娘鼓掌赞成。
两人也不是磨磨蹭蹭的人,二郎直接去找了屠夫,他们家定了三头猪。
屠夫张大了嘴,大呼:“我滴个乖乖,莫老二啊,你是发了大财了呀。一下子定三头猪。你明年要干啥啊?要这么多的肉?”
“帮别人带买的。我一个人吃不完这么多。我赚钱,还不是都给你送来了。”二郎愁眉苦脸,对着屠夫发牢骚。
屠夫一阵傻笑。
肯定不能说什么呀!要知道二郎家可是吃肉大户。乡下人半个月吃一次肉,那都是过得很不错得了。二郎家尽管是乡下人,吃肉的频率可高了。
十五天一次赶集,根本不能跟得上二郎家吃肉。二郎家吃肉除开赶集,隔三差五还要来找他买肉。
他在镇子上有肉摊,生意好的时候,一天杀一只猪。生意不好的时候,两天杀一只猪。像莫二郎家这样吃肉频繁来他这里买肉的人,记得可清楚了。
屠夫暗自嘀咕:不敢说酸话了。真要把人酸走了,一下子不大手大脚的花钱来买肉吃了。
这次来预定猪,二郎也不空手回去。买了点猪肝,又买了一斤五花肉,准备做红烧肉。看着板油不错,想着过两天杀猪,肯定还有板油,也就很遗憾的看了看,没有买。
除此之外,二郎眼巴巴的看着案板上的筒骨盯着。
屠夫笑呵呵道:“来来来,给你添两根筒骨。”捡着两根有骨髓的筒骨给二郎。
二郎不客气道:“这东西我,我就喜欢吃。你下次剔骨头,别剔这么干净。一点肉没有。贴着骨头的肉,香得很。你要是没有剔这么干净,你这些剩下的骨头我就买了。”
屠夫:“......”谢谢你,滚吧狗子!
二郎笑嘻嘻的回家,美滋滋的吃了一锅红烧肉,剔牙花子道:“我们这次出去,也要好些天。你自己要照顾好你自己。腌肉的香料,我已经买回来了,还有要熏肉的柏树藤枝丫,我也搞回来堆在咱们院子里。架子已经搭好了。送猪肉的来了,你也别一个人忙活。我请了麻子他奶奶和她娘来帮忙。她们帮忙之后,你不用做她们的饭菜,一人送一篮子板栗就可以了。”
“成。我记下了。”兰娘点头又有些放不下道:“你可喜欢糖炒板栗了。给他们两家的话,剩下的板栗只有半背篓了。你还要吃到明年的呐。”
二郎挥挥手不在意道:“那玩意儿冬天吃一吃就好了。夏天那么热,炒板栗麻烦。板栗以后也能收到的。不够吃可以留下来的。麻子奶奶给他看了一个媳妇,初六定亲,姑娘家奶奶喜欢吃板栗。到时候他们也要送去的。”
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